カネトクでは、日曜日に限り、夕方の休憩時間に、スタッフにおやつが配られます。
藤が丘店のおやつは、カネトクで売っている旬の果物中心に構成されています。
スタッフブログでは、カネトクの雰囲気を知っていただくため、毎週おやつの紹介をしていきたいと思います。

１月12日（日）のおやつ

はれひめ（愛媛産）
そろそろ蜜柑以外の柑橘が美味しくなってきたので、今日は、はれひめをおやつにしてみました。酸味と甘みのバランスがよく、美味しかったです。一人１個です。

章姫（愛知産）
年末からイチゴが高値でしたが、章姫がお値打ち価格で入ってきたので、おやつにしてみました。酸味がなく、安定したおいしさがありました。一人２粒です。

紅まさりの焼き芋（茨城産）
今年最初の焼き芋のおやつです。甘みが濃厚で、柔らかく美味しかったでした。スタッフの評判も良かったです。一人１/２カットです。

クロレラチェリートマト（愛知産）
最近、トマト類が安いので、今日は、クロレラチェリートマトをおやつにしてみました。夏に一番美味しくなるトマトですが、この時期でも、甘みがそこそこあり美味しかったです。一人２粒です。

きんかん（鹿児島産）
まだ味のピークではありませんが、色のいい金柑が入ってきたのでおやつにしてみました。この時期でも、甘みが強く、美味しかったです。一人１個です。予算

一人２００円の中、毎週、おやつを考えて出しています。

年明け早々、懇意にしていた定食屋さんが閉店することになり、非常にショックを受けている今日この頃です。昨年から見ると、エフの近辺で、６件ほど飲食店が閉店しています。増税や働き方改革で、手取りの収入が減っていく時代、徹底したコスト削減をして、いいものを安く売ることができる店しか生き残れないということを、改めて認識させられました。

記事作成　内藤良太郎