カネトク

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4月11日(日)藤が丘店のおやつ

カネトクでは、日曜日に限り、夕方の休憩時間に、スタッフにおやつが配られます。藤が丘店のおやつは、カネトクで売っている旬の果物中心に構成されています。スタッフブログでは、カネトクの雰囲気を知っていただくため、毎週おやつの紹介をしていきたいと思います。

4月11日(日)のおやつ

紅はるかの焼き芋(茨城産)
大きめの紅はるかの焼き芋の入荷があったので、おやつにしてみました。甘みが非常に強く、しっとりとして美味しかったです。スタッフの評判もよかったでした。1人1/4カットです。

なつみ(静岡産)
今の時期ある柑橘の中で、比較的味の濃いなつみの入荷があったので、おやつにしてみました。酸味と甘みのバランスがよく美味しかったです。1人1/2カットです。

台湾パイン(台湾産)
台湾パインの入荷があったので、おやつにしてみました。あまり熟していなかったでしたが、酸味が少なく食べやすかったです。1人1切です。

かほりの(愛知県)
かほりののお値打ち品の入荷があったのでおやつにしてみました。酸味が少なく、食べやすいイチゴでした。1人1粒です。

レッドシードレス(チリ産)
先週黒ぶどう、先々週緑ぶどうをおやつにしたので、今週は赤ブドウをおやつにしてみました。チリ産のブドウは、赤ブドウが一番甘みが強いと思います。1人6粒です。

一人当たり予算200円の中、おやつを考えて出しています。

新型コロナウイルスの感染拡大の勢いが止まりません。2週間前のブログで、新規感染者が全国で1日2000人になったと書いてから2週間経ちましたが、昨日は、全国で1日3600人の新規感染者(愛知県は197人)が出たそうです。

特に変異種の勢いがすさまじく、感染力が強力なだけではなく、20~30歳代で基礎疾患がない方でも、重症化する可能性が高いみたいで、恐怖のウイルスになってきているような気がします。

まん延防止等重点措置が日本各地で行われていますが、このような危険なウイルスになっても、やることは、飲食店の時短営業と移動の自粛の要請だけで、本当に日本は大丈夫かと思います。

このような危険なウイルスに感染しないために、ワクチン接種や特効薬ができるまでは、もっと規制を厳した方がいいのではないかと思います。確かに経済の問題もありますが、後遺症が残って、人生がおかしくなってしまうよりかはマシだと思います。

日本も、海外のように、お金を飲食以外の方にも配って、ワクチン接種や特効薬ができるまでは、もっと規制を厳しくしてほしいと思う、今日この頃です。

記事作成 内藤良太郎

 

4月4日(日)藤が丘店のおやつ

カネトクでは、日曜日に限り、夕方の休憩時間に、スタッフにおやつが配られます。藤が丘店のおやつは、カネトクで売っている旬の果物中心に構成されています。スタッフブログでは、カネトクの雰囲気を知っていただくため、毎週おやつの紹介をしていきたいと思います。

4月4日(日)のおやつ

はるみ柑、セミノール(愛知産)
農家の方から、はるみ柑とセミノールををいただきましたので、おやつにしてみました。はるみ柑は、さすがに時期が外れてしまっているので味が薄めでしたが、セミノールは酸味と甘みのバランスがよく、美味しかったでした。1人1個ずつです。

ブラックシードレス(チリ産)
先週緑のブドウをおやつにしたので、今週は黒のブドウをおやつにしてみました。今の時期は、緑よりも黒ぶどうの方が味が濃く、美味しいと思います。1人6粒です。

田原の紅ほっぺ(愛知産)
田原の紅ほっぺがお値打ちだったので、おやつにしてみました。酸味と甘みのバランスがよく、味が濃くて美味しかったです。1人1粒です。

ブルーベリー(静岡産)
国産ブルーベリーの入荷があったので、おやつにしてみました。酸味がほとんどなく甘みもしっかりとあって美味しかったです。スタッフの評判もよかったでした。1人3粒です。

1人当たり予算200円の中、おやつを考えて出しています。

今年は、3月末でカネトクを退社したり入社したりする人が多く、今日は、新メンバーで迎えた初めての週末になります。

人数はあまり変わらないのですが、新メンバーにいろいろ教えながらの仕事になりますので、いつもよりも、仕事が大変だと思います。

新メンバーの中には、とんでもなく忙しい会社に入社してしまったなと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、カネトクは、本当にたくさんのお客様に愛されている会社であり、これからも、ずっと愛され続けられるよう、頑張っていかねばなりません。

カネトクが、コロナ禍でも、補助金申請を一切行わず、ボーナスまでキチンとお支払いできる会社であるのは、たくさんのお客様に支えられているからであり、そのような環境で仕事できるのは、本当に幸せなことだと思います。

新メンバーの方に、カネトクで仕事できてよかったと思われるよう、さらに工夫をして、働きやすい環境を構築していこうと改めて思う、今日この頃です。

記事作成 内藤良太郎

 

3月28日(日)藤が丘店のおやつ

カネトクでは、日曜日に限り、夕方の休憩時間に、スタッフにおやつが配られます。藤が丘店のおやつは、カネトクで売っている旬の果物中心に構成されています。スタッフブログでは、カネトクの雰囲気を知っていただくため、毎週おやつの紹介をしていきたいと思います。

3月28日(日)のおやつ

三ヶ日青島みかん(静岡産)
三ヶ日青島みかんの入荷が今シーズンの最後だったので、おやつにしてみました。三ケ日のみかんづくりの名人の方が作ったみかんだけあって、最後でも、甘みも水分も十分にあって美味しかったです。1人1個です。

大和みらい(熊本産)
今日で退社されるアルバイトの方がいらっしゃるため、奮発して、一番高いイチゴをおやつにしてみました。酸味が少なく、食べやすいイチゴでした。1人1個です。

かねいちさんのスマートトマト(愛知産)
久々にかねいちさんのスマートトマトの入荷があったので、おやつにしてみました。甘みもしっかりとあって香りも良く美味しかったです。1人1個です。

シナノゴールド(青森産)
貯蔵品ですが、シナノゴールドの入荷があったので、おやつにしてみました。思ったよりも、食感がしっかりしていて、味も濃く美味しかったです。1人1/8カットです。

グリーンシードレス(チリ産)
今週は、久々に緑のブドウをおやつにしてみました。前回よりも酸味が少なく、食べやすかったでした。1人6粒です。

1人当たり予算200円の中、おやつを考えて出しています。

全国の緊急事態宣言が解除されて、1週間経ちましたが、早くも、全国で1日当たりの感染者が2000人を超えるようになってきました。

先週のブログで、完全に克服したわけではないので、気を緩めないよう、政府から呼びかけてほしいと書きましたが、やはり、緊急事態宣言が解除されたことによって、気の緩みが出でしまったような気がします。

個人的には、政府の緊急事態宣言を出したり、解除したりするタイミングが、少しおかしいのではないかと思います。思い返すと、今回の緊急事態宣言が出されたときは、年末年始の人の移動が多い時期が終わってからでした。また、緊急事態宣言が解除されたのも、歓送迎会、お花見、卒業旅行、入学式、入社式など、人の移動が多くなる前でした。つまり、気の緩みが出てはいけない時期に、緊急事態宣言が出ていなかったということになります。

今回の緊急事態宣言の解除は、控えめに見ても、聖火ランナーを実行する口実を作るために行ったように思えてなりません。本当に気の緩みが出てはいけない時期に緊急事態宣言を出せない国に、オリンピックをやる資格があるのでしょうか。いい加減に、まともな政治を行ってほしいと心から願う今日この頃です。

記事作成 内藤良太郎

 

 

3月21日(日)藤が丘店のおやつ

カネトクでは、日曜日に限り、夕方の休憩時間に、スタッフにおやつが配られます。藤が丘店のおやつは、カネトクで売っている旬の果物中心に構成されています。スタッフブログでは、カネトクの雰囲気を知っていただくため、毎週おやつの紹介をしていきたいと思います。

3月21日(日)のおやつ

サンジョナゴールド(青森産)
サンジョナゴールドは、あまりおやつにしたことがなかったので、おやつにして見ました。甘みは十分にありますが、果肉はとても柔らかいりんごでした。
1人1/8カットです。

魁トマト(ファーストトマト)(愛知産)
高級ファーストトマトの入荷があったので、おやつにしてみました。甘みが強く美味しかったです。1人1/8カットです。

スイートスプリング(愛知産)
みかんとはっさくの交配種です。酸味が少なく、食べやすい柑橘だと思います。
1人1/2カットです。

佐野果菜園の章姫(愛知産)
人気の佐野果菜園のいちごです。大粒の入荷がなかったので、中サイズのいちごをおやつにしてみました。中サイズでも、甘みが強く、美味しかったです。
1人一粒です。

レッドシードレス(チリ産)
輸入の赤ぶどうの入荷があったので、おやつにしてみました。この時期の輸入ぶどうは赤が一番甘みが強くて美味しいと思います。1人6粒です。

台湾カステラ(つきぐまかすてらさん)
いつも行列が絶えない藤が丘のつきぐまかすてらさんの台湾カステラです。たまたま並んでいる人が少なかったので、おやつにしてみました。ふわふわの食感で、甘みも程よく、人気があるのがよくわかるカステラです。飽きない味なので自分も、よく買って食べています。1人1/8切です。

一人当たり予算200円のなか、おやつを考えて出しています。

3月21日をもって、一都三県の新型コロナウイルスの緊急事態宣言が解除されますが、全国的には感染者が増えている感じがします。宮城県、山形県では、過去最高の感染者数が出たそうです。

海外でも、ワクチン先進国のチリでは、国民の25%が1回目のワクチン接種を行ったにもかかわらず、新規感染者が全然減少しないみたいです。ヨーロッパでも、なかなか思ったように感染者が減らないようです。

今回の連休も、人出はかなり増えました。特に、夜の飲食関係は、かなり多かったように感じます。

確かに、緊急事態宣言が解除されたとかワクチン接種をしたとかは、気が緩んで、対策をおろそかにしてしまう傾向があると思いますが、世界的に、感染者が増えつつあるのは、気の緩みによることが主な理由なのでしょうか?

一昨年の12月ぐらいから始まった新型コロナウイルスですが、まだ、何か見落としているような気がしてなりません。年明けから見ると、かなり感染者が減りましたが、完全に克服したとは言い難い状況だと思います。

完全に克服するまでは、緊急事態宣言が解除されようが、ワクチン接種を受けようが、気を緩めるべきではないことを、もっと政治の力で国民にアピールする必要があると思います。このことが国民の間で認知されていないと、また感染者が増えて、これまで緊急事態宣言で我慢していた努力が水の泡になりかねません。

完全に克服するまでは気を緩めないよう、強く国民に呼びかけることができる菅首相であってほしいと思う、今日この頃です。

記事作成 内藤良太郎

 

3月14日(土)藤が丘店のおやつ

カネトクでは、日曜日に限り、夕方の休憩時間に、スタッフにおやつが配られます。藤が丘店のおやつは、カネトクで売っている旬の果物中心に構成されています。スタッフブログでは、カネトクの雰囲気を知っていただくため、毎週おやつの紹介をしていきたいと思います。

3月14日(日)のおやつ

金星(岩手産)
金星りんごのお値打ち品の入荷があったので、おやつにしてみました。よく似たリンゴに「はるか」という品種があるのですが、はるかほどではありませんが、甘みがあって美味しかったです。1人1/8カットです。

ブラックシードレス(チリ産)
黒系の輸入ぶどうの入荷があったので、おやつにしてみました。酸味が少なく、食べやすいブドウでした。1人6粒です。

とちおとめ(愛知産)
いい感じの赤色のとちおとめの入荷があったので、おやつにしてみました。酸味と甘みのバランスがよく、美味しかったです。1人1粒です。

甘太くんの焼き芋(大分産)
星ヶ丘店の野場店長お薦めの芋の入荷があったので、焼き芋にしてみました。甘みが非常に強く、食感もしっとりとして美味しかったです。1人1/3カットです。

三ケ日青島みかん(静岡産)
標高の高いところで栽培されているため、時期がずれて入ってくる青島みかんです。3月半ばですが、水分も甘みもしっかりとあって美味しかったです。1人1個です。

一人当たり予算200円の中、おやつを考えて出しています。

緊急事態宣言が解除になって、半月経ちますが、再び、感染者が増加しつつあります。それも心配なのですが、最近、外食産業に、あまりお客様が戻っていないと感じるようになりました。

親しくさせていただいている外食屋さんも、全然お客様が戻らないと、落ち込んでいました。三越星ヶ丘店のとなりにある、神戸屋キッチンさんも、つい最近知ったのですが、3月14日をもって、閉店することになったみたいです。

コロナ禍で自宅にいる時間が長い生活になれてしまったせいか、外に出てお金を使う習慣が、大きく減少してしまったように感じます。

中国で始まって、売上を大きく伸ばしているライブコマースのように、自宅でお金を使ってもらう工夫をしないと、これからは、商売で苦戦を強いられてしまうかもしれません。

こうしたライブコマースのように、自宅でお金をつかってもらえるような商売の仕方を、今後は研究していきたいと思います。

記事作成 内藤良太郎

 



 

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