カネトクでは、日曜日に限り、夕方の休憩時間に、スタッフにおやつが配られます。藤が丘店のおやつは、カネトクで売っている旬の果物中心に構成されています。スタッフブログでは、カネトクの雰囲気を知っていただくため、毎週おやつの紹介をしていきたいと思います。

４月２１日（日）のおやつ

プリンスメロン（熊本産）
プリンスメロンの食べ頃が陳列されていたので、おやつにしてみました。小ぶりでしたが、甘味がしっかりとあって美味しかったです。1人1/6カットです。

ハウスなつみ（愛知県蒲郡産）
ハウスなつみのお値打ち品の入荷がありましたので、おやつにしてみました。ハウスものは、酸味が少なく、甘味が非常に強くて美味しかったです。1人1個です。

高糖度サンふじ（青森産）
高糖度サンふじのお値打ち品の入荷がありましたので、おやつにしてみました。食感はしっかりとしており、甘味も十分にあって美味しかったです。1人1/6カットです。

カネイチさんのカラフルミニトマト（愛知産）
カネイチさんのカラフルミニトマトの入荷がありましたので、おやつにしてみました。オレンジ色のミニトマトが、一番甘かったでした。1人2粒です。

スターナイト（愛知産）
大粒のスターナイトのお値打ち品の入荷がありましたので、おやつにしてみました。大粒のものは、甘味がしっかりとあり、味のばらつきもなく美味しかったです。1人2粒です。

一人当たり予算２００円の中、おやつを考えて出しています。

最近、野菜の値段が暴騰しています。これまでは、長雨や台風のあとに野菜が暴騰することはありましたが、４月にこれだけ野菜が暴騰するのは、あまり記憶にありません。

とくに、キャベツ類の暴騰がハンパないです。４月１９日のテレビで、１個３５０円で仕入れて２７６円で売っている八百屋さんが紹介されていましたが、1/2カット198円で、値上げを止めている八百屋さんが多いようです。

キャベツだけでなく、人参、レタス、ブロッコリー等も、今の時期、いつもなら春物が出回って値段が落ち着く野菜も高騰しており、ゴールデンウィークが明けるまでは、高値が続くようです。

中には気温が上がったせいで売れなくなって値下がりした白菜や白ネギ、新物に切り替わる前のさつまいも等、探せばお値打ちなものもありますが、高い野菜のインパクトが強すぎて、売上を伸ばしていくのにひと苦労です。

フルーツは、いちごの出来が今年はあまり良くないので、大手スーパーが販売を大幅に縮小していますが、その関係でいちごが市場にあふれ、今年最安値となっています。先週まで780円ぐらいで販売されていたいちごが498～398円で販売され、ここに来てフルーツの売上が急激に伸びています。

この現象は、3月の長雨と寒さにより、関東中心に野菜が採れなかったことに起こっていますが、最近は夏の猛暑といい、今春の長雨といい、気候によって、野菜が急激に減ったり、フルーツの出来がいまいちであることが多くなっている印象を受けます。

野菜だけでなく、スタッフも体調不良でお休みすることが例年よりも多く、天候不良は、あまりいいことがありません。天気予報を見ると、今日から水曜日まで雨模様で、そのあと２日ぐらい晴れた後、また雨が降るようで、農作物にも人間にも良くなさそうな天気が続きます。

早く天気が落ち着いて、旬の野菜や果物がたくさん出てきて欲しいと思う、今日この頃です。

記事作成　内藤良太郎