カネトクでは、日曜日に限り、夕方の休憩時間に、スタッフにおやつが配られます。藤が丘店のおやつは、カネトクで売っている旬の果物中心に構成されています。スタッフブログでは、カネトクの雰囲気を知っていただくため、毎週おやつの紹介をしていきたいと思います。

１０月２３日（日）のおやつ

新高（愛知産）
新高梨のお値打ち品の入荷があったのでおやつにしてみました。お値打ちでも、甘味も果汁もしっかりとあって美味しかったです。1人1/10カットです。

森のかがやき（青森産）
あまりお目にかかれない森のかがやきという名前のリンゴの入荷があったので、おやつにしてみました。甘みと酸味のバランスが良く、食感も固めのリンゴで美味しかったです。1人1/10カットです。

富有柿（岐阜産）
富有柿で定評のある岐阜県産の富有柿の入荷があったので、おやつにしてみました。甘味が強く、食感もしっとりとしていて美味しかったです。1人1/10カットです。

紅はるかの焼き芋（岐阜産）
岐阜産の紅はるかの入荷があったので、おやつにしてみました。また、でんぷんが等に変わっていないせいか、甘味は本来のものではありませんでした。1人1/3本です。

種無し黄玉（長野産）
ぶどうの終盤に出荷される黄玉の入荷があったので、おやつにしてみました。シャインマスカットのような甘さはないですが、酸味と甘みのバランスが良く、美味しかったです。1人3粒です。

一人当たり予算２００円の中、おやつを考えて出しています。

今週、円が一時1ドル151円を超える円安になりました。政府の円買介入があって、22日夜で1ドル147円ぐらいになりましたが、本当に変動幅が大きいです。3月上旬は1ドル115円ぐらいでしたが、7ヶ月でとんでもない円安になってしまいました。

円安に伴って、物価もかなり上昇しています。食料品や光熱費、ガソリン代など、生活必需品の値上がりが本当に大きいです。

いずれは、今回のように日本円の価値が下がるだろうと思っていたのですが、ロシアのウクライナ侵攻や、西欧諸国の利上げに伴う円安によって、とんでもないスピードで日本円の価値が下がってしまいました。

最近仕事をしていて感じるのは、夕方のお客様が増えたということです。おそらく、値下げするタイミングに合わせてお買い物しようとするお客様が増えたからではないかと思われます。今後も、節約志向が強くなり、安さに重点を置いた商売をしないと、お客様から見放される可能性が高いと思われます。

コロナ禍の次は、強烈な物価高と、本当に次から次へといろんなことが起こります。この物価高もコロナ禍同様、長期にわたると思われます。商品の販売方法から値段の付け方まで、抜本的に見直さないと、これまでのように利益を出すのは難しそうです。早急にこの物価高に対応した体制にしていかないといけないなと焦り始めている今日この頃です。

記事作成　内藤良太郎